Bem-estar

Adaptar à vida a uma rotina saudável é muito gratificante, porém, não é nada fácil, principalmente quando cortamos alimentos que gostamos e não são bons para a saúde. As sobremesas são um dos cardápios mais difíceis de ser cortados, principalmente nos finais de semana. Pensando nisso, pesquisamos uma saborosa receita de Flan de Melancia que fará você se deliciar, mantendo sempre a saúde em dia.

Flan de Melancia

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

- 4 xícaras (chá) de melancia em pedaços
-  2 colheres (sopa) de adoçante culinário.
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

Preparo:

Bota a melancia e o adoçante no liquidificador e passe por uma peneira. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e aqueça em banho-maria para dissolver. Junte à melancia e coloque em uma forma de pudim molhada. Leve à geladeira para firmar. Se quiser, enfeite com melancia em cubinhos.